Испекла пирог на самом деле в воскресенье (впрочем, с хозяйкой моба было обговорено - мне можно)
А вот выложить фотку не успела, уж извините. Да и сфоткать нормально не получилось, ибо: 1 - всеобщий бардак, 2 - муж успел отрезать кусочек, 3 - большой фотик перевезен к маме ради спасения его от пыли, пришлось щелкать мыльницей
Но вот он, мой пирог!
Рецепт - снова - Ирины Чадеевой, из купленной еще зимой книжки "пироги и кое-что еще"
В сущности, это обычный кекс, просто в него засунуты яблоки (половинками, нарезанными на тонкие ломтики), а в процессе выпечки он щедро полит коньяком. В рецепте предполагался кальвадос, но у меня был только дешевый российский коньяк ))
Всем понравилось, и Хану, и молдаванам ))




Уюта мне даже пирог сейчас не создаст, но хотя бы настроение ))
Kitchen Witch, а почему бы, кстати, не продолжить? Назначить день для маффинов, день для печенья с корицей? Раз в месяц, например? ))