кабачки с чем попало
нарезать кабачки, (некоторые режут кружочками, я - полосками), бросить в сковордку с маслом, а дальше добавить все, что под руку попадется: помидоры, лук, сладкий перец, грибы, когда не пост я еще кладу бекон или нарезанную тонкими полосками копченую колбасу. обжарить, посыпать мелко порубленной зеленью, можно тертым сыром ... ммм
вчера слила туда же остатки итальнского соуса для спагетти из баночки, а то стоял в холодильнике и медленно портился. тоже хорошо.